Le carbétamide est une substance phytosanitaire à usage d'herbicide de certaines graminées annuelles et de certaines dicotylédones et sélectif des cultures de légumineuses fourragères, de colza, de chicorées, de lentilles, et des vignes et des vergers. Les spécialités commerciales phytopharmaceutiques, qui peuvent renfermer le carbétamide en association avec d'autres fongicides, se présentent généralement sous forme de concentrés émulsifiables. En France, le carbétamide est utilisé en agriculture (arbres fruitiers, vignes...) et dans la lutte contre les mauvaises herbes.