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Bonnet Aurélien

Renouée poivre d'eau

Description



Encore appelée Persicaria hydropiper ou Persicaria hydropiper, la Renouée Poivre d'eau est une espèce de plantes herbacées de la famille des Polygonacées qui pousse dans des zones humides, éventuellement semi-immergée dans les ruisseaux, les fossés inondés. Son nom vient du goût fortement poivré des jeunes feuilles. C’est une fleur sauvage de couleur dominante blanc et rose. Herbacée annuelle; tige glabre, souvent rougeâtre (long. 30 à 60 cm); feuilles effilées et pointues, aux bords parfois ondulés, au goût très piquant; fleurs en grappes minces et tombantes. Elle pousse en colonie dans les sols humides. Fleurit en été et demeure jusqu'en automne (Août-Novembre).



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          Renouée poivre d'eau