Paspalum dilatatum peut se révéler toxique pour le bétail lorsque la plante est infectée par une espèce de champignons phytopathogènes ascomycètes du nom de: Claviceps paspali. Ce champignon parasite du type ergot produit à la fin de l'été ou en automne des sclérotes contenant des alcaloïdes trémorgéniques à noyau pyridinique. Plusieurs alcaloïdes ont été détectés dans les sclérotes de Claviceps paspali. Les symptômes de l'intoxication sont dans une première phase une excitation et une tendance à l'agressivité, suivies dans une seconde phase par des tremblements, des titubations et des risques de chute brutale. Le retrait des animaux des pâturages infectés dès le premier stade d'excitation permet leur rétablissement en quelques jours.