Créer une filière afin de promouvoir la culture de soja sans OGM
La France et l’Europe prennent beaucoup à cœur cette filière
La France ne produit que 3 % de ses besoins en tourteaux de soja et 6 % de sa consommation en huile de soja. Aujourd’hui la filière soja sans OGM veut créer des unités industrielles de trituration spécifiques. Néanmoins, cela reste pour le moment un marché de niche, mais les demandes française et européenne augmentent. Les besoins d’importations pourraient prochainement s'accélèrent de jours en jours. Alors que pendant longtemps, la France et l’Europe se sont senties exclues du marché mondial du soja, voici l’opportunité de donner un coup d’accélérateur au développement de cette filière en France. La recherche génétique et agronomique pourrait permettre d’introduire la culture de soja non OGM dans les régions où elle n’est pas encore présente, culture qui laisse à désirer pour les producteurs que d’autres offrant actuellement moins de débouchés et moins de valeur.
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