Botrytis cinerea (moisissure grise)
La pourriture noble
Le Botrytis n’est pas toujours nuisible. En viticulture (culture des raisins) par exemple, lorsque les raisins mûrs sont infectés, la porosité de leur enveloppe augmente. Par conséquent, une plus grande quantité d’eau s’évapore du fruit le rendant ainsi plus sucré. Ceci permet de produire un vin avec un meilleur bouquet. C’est aussi ce que l’on nomme la pourriture noble. Dans certains cas, le Botrytis peut donc être perçu comme une bénédiction pour les horticulteurs. Dans la nature, les moisissures sont effectivement des bénédictions. C’est le Botrytis qui fait en sorte que les feuilles tombées à l’automne disparaissent aussi facilement. Le cycle de la vie peut alors poursuivre son cours.
#Botrytis_cinerea #Moisissure_grise #Maladie_de_plantes
www.talkag.com
fr.wikipedia.org
Le Botrytis n’est pas toujours nuisible. En viticulture (culture des raisins) par exemple, lorsque les raisins mûrs sont infectés, la porosité de leur enveloppe augmente. Par conséquent, une plus grande quantité d’eau s’évapore du fruit le rendant ainsi plus sucré. Ceci permet de produire un vin avec un meilleur bouquet. C’est aussi ce que l’on nomme la pourriture noble. Dans certains cas, le Botrytis peut donc être perçu comme une bénédiction pour les horticulteurs. Dans la nature, les moisissures sont effectivement des bénédictions. C’est le Botrytis qui fait en sorte que les feuilles tombées à l’automne disparaissent aussi facilement. Le cycle de la vie peut alors poursuivre son cours.
#Botrytis_cinerea #Moisissure_grise #Maladie_de_plantes
www.talkag.com
fr.wikipedia.org