Botrytis cinerea (moisissure grise)
Lutte chimique
On utilise des fongicides à différents stades de maturité des raisins ou de croissance de la vigne, pour éviter le phénomène de résistance du Botrytis cinerea aux différents traitements, il est nécessaire d'utiliser des substances actives et de les alterner. Il faut tout de même savoir que lorsque le Botrytis cinerea recouvre les grains de raisin de pourriture noble, il entraîne une augmentation de la teneur en sucre du fruit. C'est ainsi que l'on obtient des vins liquoreux de haute facture à l'image de certains vins d'Anjou, d'Alsace, de Montbazillac, de Bourgogne, de Sauternes, etc. Les traitements fongicides ne doivent intervenir qu'en dernier recours et que si les risques de pourriture grise est moyen à fort.
#Botrytis_cinerea #Moisissure_grise #Maladie_de_plantes
www.talkag.com
fr.wikipedia.org
On utilise des fongicides à différents stades de maturité des raisins ou de croissance de la vigne, pour éviter le phénomène de résistance du Botrytis cinerea aux différents traitements, il est nécessaire d'utiliser des substances actives et de les alterner. Il faut tout de même savoir que lorsque le Botrytis cinerea recouvre les grains de raisin de pourriture noble, il entraîne une augmentation de la teneur en sucre du fruit. C'est ainsi que l'on obtient des vins liquoreux de haute facture à l'image de certains vins d'Anjou, d'Alsace, de Montbazillac, de Bourgogne, de Sauternes, etc. Les traitements fongicides ne doivent intervenir qu'en dernier recours et que si les risques de pourriture grise est moyen à fort.
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