Chenopodiastrum murale, (Chenopodium murale ) est une espèce de plante de la famille des amarante, connue sous les noms communs de Nose-leaved Goosefoot, d’épinard d'Australie, de sel vert et de plaine de vache. C'est une mauvaise herbe commune des champs et des bords de route. Il s’agit d’une herbe annuelle atteignant 70 centimètres de hauteur et dont la tige est dressée et qui est généralement rouge ou striée de vert, et feuillue avec un feuillage vert. Les feuilles ovales à triangulaires sont dentées et larges, lisses sur la face supérieure et poudreuses sur la face inférieure. Les inflorescences sont des grappes poudreuses de bourgeons sphériques. Les boutons ne s'ouvrent pas en fleurs typiques, mais restent avec les sépales recouvrant l' ovaire au fur et à mesure que le fruit se développe.